قام الراحل Mustafa YILDIRIMDEMİR بدمج المعرفة التي اكتسبها من والده Tüfekçi Yusuf YILDIRIMDEMİR مع التعليم الذي تلقاه في معهد M. Rüştü Uzel للفنون، فاخترع آلة تكسير الفستق الخاصة بفستق عنتاب، الذي يُعد من أهم الموارد الزراعية والاقتصادية في المنطقة.